90 minutes
1 cake
Ingredients
- 6 butir Telur
- 180 gr Gula Pasir
- 26 gr SP
- 140 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- 50 gr Susu Bubuk
- 15 gr Maizena
- 120 gr Butter
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Siapkan loyang bulat 3 pcs dengan ukuran 22 cm.
- Kocok telur, gula dan SP dengan mixer hingga mengembang dan kaku, kemudian turunkan speed mixer.
- Masukan bahan kering kedalam mixer secara perlahan.
- Tambahkan butter yang sudah dilelehkan, campurkan sampai rata, kemudian bagi adonan ke dalam tiga loyang.
- Oven pada suhu 180°C selama kurang lebih 20 menit.
- Untuk bahan filling, campurkan semua bahan, kemudian aduk hingga rata.
- Susun sponge cake dengan filling menjadi 3 lapis, kemudian cover cake dengan whipping cream.
- Hias cake dengan keju parut panjang menggunakan Prochiz Cheddar 2 kg.
- Buat hiasan mata, mulut dan tanduk dengan fondant (lihat seperti gambar).
