Menu

Fruit Cake Loaf Cheese Cake

recipes detail
1 jam
2 porsi
Bahan - Bahan

200 gr Margarin
130 gr Prochiz Spready
150 gr Gula halus
1 sdt Vanilla Essence
8 Kuning telur
200 gr Tepung terigu protein sedang
25 gr Susu bubuk
7 Putih telur
100 gr Gula
150 gr Dried Mixed Fruit

Topping :
160 gr Prochiz Cheddar Royale

Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda

Cara Membuat

  1. Mixer margarin, Prochiz Spready, gula halus dan vanilla essence dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu, mixer hingga tercampur rata.
  3. Lalu tambahkan tepung protein sedang, susu bubuk dan dried mixed fruit, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur sambil dituangi gula pasir sedikit demi sedikit hingga soft peak atau jangan sampai terlalu kaku.
  5. Campurkan kocokan putih telur dengan adonan, bagi menjadi 3 tahap lalu aduk balik dengan spatula.
  6. Siapkan loyang ukuran 20x10 cm yang telah diolesi mentega dan diberi kertas minyak.
  7. Tuang menjadi 2 bagian lalu panggang dengan suhu 180°C selama ±55 menit.
  8. Setelah fruit cake dingin, hias dengan parutan panjang Prochiz Cheddar Royale.