Kupas pisang secara keseluruhan dengan membelahnya menjadi kipas, sisihkan.
Buat adonan pembungkus pisang dengan mencampurkan tepung terigu secukupnya, tambahkan gula, dengan ditambah 1 sdt garam dan vanilli.
Tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan menjadi kalis. Jangan terlalu encer.
Masukkan pisang yang sudah di kupas dalam adonan.
Siapkan wajan penggorengan atau bisa menggunakan teflon, dengan ditambah minyak goreng secukupnya hingga saat pisang di goreng terendam secara keseluruhan.
Goreng pisang hingga matang dengan api kecil, agar pisang bisa matang secara menyeluruh.
Setelah warna berubah kuning kecoklatan angkat pisang dari wajan penggorengan dan tiriskan.
Setelah pisang sudah terasa tidak terlalu panas, tata pisang berjejeran di atas piring dengan berbentuk bulat, kotak atau variasi anda
Setelah itu taburi pisang dengan susu coklat, lalu ditambah dengan keju PROCHIZ Cheddar atau mesis atau rasa yang sesuka anda sebagai toppingnya.
