Resep Selai Keju Lezat Dan Mudah
Ingredients
- 140 gr Keju PROCHIZ Quick Melt
- 800 ml Susu UHT Full Cream
- 4 sdm tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 8 sdm margarin atau mentega
- 1 sdt garam dapur
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Siapkan wadah berupa wajan atau teflon anti lengket agar adonan dari resep selai keju tidak menempel pada permukaan dan mudah dibersihkan.
- Panaskan wajan dengan api kecil. Ketika sudah cukup panas, masukkan margarin ke dalam wajan. Tunggu hingga meleleh.
- Campurkan tepung terigu ke dalam wajan berisi margarin atau mentega yang sudah meleleh. Aduk-aduk agar tepung terigu tidak menggumpal.
- Tambahkan susu UHT full cream sedikit demi sedikit sembari mengaduk adonan hingga merata. Kemudian tambahkan garam hingga mendapat rasa gurih yang pas.
- Setelah susu UHT full cream sudah tertuang semua, masukkan Keju PROCHIZ Quick Melt yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan. Aduk-aduk hingga keju meleleh sempurna dan adonan mengental.
- Untuk tingkat kekentalan dari resep selai keju, menyesuaikan selera. Jika dirasa belum cukup kental, tambahkan sedikit susu UHT full cream hingga mendapat tingkat kekentalan yang diinginkan.
- Diamkan selai keju hingga mendingin. Selai keju bisa kamu gunakan sebagai olesan roti. Pindahkan selai keju ke dalam wadah yang tertutup rapat dan simpan di freezer agar tidak basi.
