Resep Donut Pisang Keju Lumer
95 menit
25 buah
Bahan-Bahan
Utama:
500 g Pisang uli kukus
220 g Tepung ketan
14 g Susu bubuk
100 g Gula pasir
3 g Garam
3 g Baking powder
2 g Vanila
60 g Margarin
Filling:
160 g Prochiz Quick Melt
50 ml Air
Topping:
Secukupnya Wijen
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Kukus pisang sampai matang, lalu haluskan. Tambahkan margarin saat pisang masih hangat. Aduk rata.
- Tambahkan gula, vanila, susu bubuk, garam dan baking powder. Aduk rata.
- Masukkan tepung ketan yang sudah diayak secara bertahap. Lalu aduk rata sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.
- Timbang adonan @27g, bentuk memanjang, pipihan, beri isian Prochiz Quick Melt, rapatkan. Lalu bentuk bulat seperti donat.
- Celupkan donat ke air matang, lalu balur dengan wijen. Simpan di kulkas terlebih dahulu selama-2-3 jam.
- Goreng donat dengan minyak panas menggunakan api sedang sampai kecoklatan
- Angkat dan tiriskan. Donut Pisang Keju Lumer siap disajikan. Selamat Berkreachiz!
