Bahan-Bahan

175 g Paha Ayam Fillet

175 g Daging Sapi

100 g Kulit Ayam Rebus

3 sdt Kaldu Sapi Bubuk

1 sdt Gula

1 sdt baking Powder

1 sdt  Bawang Bombai Bubuk

½ sdt Lada bubuk

1 sdt Bawang Putih Bubuk

3 sdt Angkak

100 g Es Batu

1 sdt Saus Tiram

25 g Tapioka

1 butir Putih Telur

160 g Prochiz Premium Cheddar, potong dadu