Ingredients
- 200gr Tepung terigu
- 27g / 1 bungkus Susu bubuk sy pakai dancow
- 170gr Keju cheddar gold
- Susu kental manis dan gula untuk taburan
- 1 butir Telur
- 5sdm Gula pasir
- 50gr Tepung tapioca
- 3 sdm Margarin cair
- 1/2sdt Baking powder
- 1/2 sdt Baking soda
- 1/4 sdt Vanilli
- 150ml Air matang
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Campur semua bahan kering : duo tepung, gula pasir, susu bubuk, baking powder, vanili campur agar rata
- Masukan kocokan telur lalu aduk
- Masukan margarin yg sudah dilelehkan lalu masukan air aduk smpai tercampur rata dengan wishk, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer
- Tutup dengan serbet bersih selama kurleb 30 menit
- Setelah 30 menit buka dan tambahkan baking soda lalu aduk agar tercampur rata
- Panaskan teflon beri sedikit saja mentega lalu usap dengan tisu agar semua permukaan teflon rata terkena mentega
- Coba dengan memercikan air ke teflon bila sudah bebunyi ces brrti teflon sudah panas merata dan siap digunakan
- Lalu kecilkan api tuang adonan kira2 setengah dr adonan. Goyangkan kepinggiran teflon memutar agar terbentuk bagian pinggir yg crispy
- Tutup teflon buka sktr 5 menit bila sudah muncul sarang bisa ditabur gula pasir
- Bila bagian bawah sudah kecoklatan dan bagian atas tidak ada yg basah lagi juga sarang sudah full maka bisa diangkat
- Potong beri mentega lalu beri parutan keju cheddar prociz gold tambahkan susu kental manis di atasnya. Potong-potongg dan sajikan selagi hangat
