Untuk membuat isian: tumis bawang bombay cincang, bawang putih cincang, dan lada hitam tumbuk, hingga harum. Tambahkan daging ayam cincang, masak hingga ayam matang. Tambahkan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata dan sisihkan.
Pipihkan puff pastry kurang lebih 1 mm, kemudian potong menggunkan ring cutter berdiameter 12 cm.
Beri isian daging ayam dan 10 gr PROCHIZ Easy Melt pada puff pastry, kemudian tutup adonan seperti membuat siomay, hingga rapat.
Olesi bagian luar adonan dengan telur yang sudah dikocok.
Panggang adonan kurang lebih 20 menit pada suhu oven 200°C hingga berwarna kuning kecokelatan dan adonan matang.
