Yuk Ikuti Cara Membuat Kroket Kentang Mozarella A La Prochiz!
Ingredients
- 500 gram Kentang kupas kulitnya
- 200 gram Daging sapi cincang
- 2 pcs Keju Prochiz Quick Melt sebagai pengganti mozarella
- Garam dan gula pasir secukupnya
- 150 gram Tepung roti
- 500 ml Minyak goreng
- Air minum secukupnya
- 100 gram Wortel potong kotak kecil
- 2 batang Daun bawang iris tipis
- 4 butir Telur ayam
- 20 gram Bawang bombay cincang halus
- 2 siung Bawang putih cincang kasar
- 2 sendok makan Tepung terigu
- 2 sendok teh Lada bubuk
- ½ sendok teh Pala bubuk
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Cuci bersih kentang yang sudah dikupas lalu kukus hingga lembut dan tumbuk hingga halus. Sisihkan.
- Panaskan wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukan daging sapi cincang, wortel dan daun bawang. Tuang sedikit air minum kemudian bubuhi lada bubuk, pala bubuk, garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga matang dan kuah air habis.
- Potong kecil-kecil Keju PROCHIZ Quick Melt dan sisihkan.
- Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan daging sapi cincang yang sudah berbumbu kemudian tambahkan potongan Keju PROCHIZ Quick Melt. Tambahkan satu butir telur dan tepung terigu, aduk adonan hingga tercampur rata. Buat adonan berbentuk bulat lonjong. Celupkan ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti. Adonan sudah siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak, celup dan goreng adonan kroket hingga matang kecokelatan. Setelah matang, angkat tiriskan. Sajikan dengan lelehan Keju Prochiz Spready di atasnya. Kroket Kentang Mozarella A la Keju Prochiz siapkan untuk dihidangkan.
