Bahan Kulit : Campurkan semua bahan, tepung protein rendah, kaldu bubuk, susu bubuk, tapioka, air, garam, telur, santan dan mentega cair. Aduk hingga tercampur rata dan saring adonan.
Siapkan teflon yang sudah dipanaskan, beri 1 centong adonan. Masak hingga kulit matang. Lakukan hal yang sama hingga adonan kulit habis.
Bahan isi : Blender bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar. Lalu panaskan minyak, tambahkan sereh dan bumbu yang sudah di blender tadi, masak hingga matang.
Setelah matang, tambahkan dada ayam yang sudah di rebus dan di suir ke dalam bumbu matang, lalu tambahkan 200 ml air.
Setelah itu tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk, dan garam. Masak hingga air dan bumbu meresap.
Setelah itu siapkan kulit, isi dengan ayam dan Prochiz Quick Melt yang dipotong memanjang dan lipat.
Balur sosis solo dengan telur yang sudah di kocok lepas dan goreng menggunakan minyak panas. Masak sosis solo hingga berwarna coklat keemasan.
