Untuk bumbu halus: blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, cabai merah keriting, dan 30 ml minyak goreng, hingga halus.
Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun serai, dan daun jeruk hingga harum.
Lalu tambahkan air yang sudah di campur dengan PROCHIZ Spready.
Setelah itu, masukan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu.
Masak hingga air menyusut, kemudian tambahkan petai, kacang kapri, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan terbalut bumbu,
