30 minutes
4
Ingredients
- 300 gr Hati sapi
- potong dadu goreng
- 200 gr Kentang
- potong dadu goreng
- 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- 40 gr Minyak goreng (untuk menghaluskan bumbu)
- 150 ml Air
- 50 gr Prochiz Spready
- 100 gr Prochiz Gold
- potong dadu
- 1 jari Daun serai
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 4 sdm Minyak goreng
- untuk menumis
- 1 papan Petai
- kups iris
- 7 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 9 buah Cabe merah keriting
- 1 gr Ketumbar
- 3 butir Kemiri
- 1/2 sdm Lada bubuk
- 1/2 sdt Garam
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, 40 gr minyak dan cabe merah keriting hingga menjadi bumbu halus
- Tumis daun serai,daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus hingga harum dengan api sedang
- Lalu tambahkan air dan Prochiz Spready, aduk hingga tercampur rata
- Masukan Hati sapi goreng, kentang, petai dan Prochiz Gold
- Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu sapi bubuk
- Masak hingga bumbu mengental dan agak kering
- Sajikan dengan nasi putih hangat
