ID
ID EN
Menu
Kembali ke Daftar

Resep Terong Goreng Mayo

recipes detail
30 menit
1 porsi besar
Bahan-Bahan

Utama:

250 g Terong ungu

 

Adonan Tepung Basah:

120 g Tepung terigu protein sedang

50 g Maizena

4 g Garam

3 g Kaldu jamur

2 g Lada Hitam

1 butir Telur

70 ml Air

 

Adonan Tepung Kering:

120 g Tepung terigu protein sedang

3 g Kaldu ayam bubuk

 

Saus Garlic Mayo:

200 g Prochiz Mayo!

20 g Bawang putih, cincang halus

2 g Gula pasir

3 g Garam

2 g Lada Hitam

3 g Olive oil

Produk yang digunakan
product used
PROCHIZ MAYO
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Prochiz For Business

Cara Membuat

  1. Potong terong memanjang hingga menjadi beberapa bagian
  2. Adonan Tepung Basah: Masukkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu jamur, lada hitam, kuning telur dan air ke dalam wadah, aduk rata
  3. Adonan Tepung Kering: Campur tepung terigu dan kaldu ayam bubuk di wadah berbeda
  4. Taburkan sedikit adonan tepung kering di terong, lalu balurkan ke adonan basah, dan balur lagi terong ke tepung kering
  5. Siapkan minyak panas dan goreng terong hingga krispi dan kecoklatan
  6. Saus Garlic Mayo: Masukkan Prochiz Mayo!, bawang putih cincang halus, gula, garam, lada hitam, dan olive oil. Aduk rata
  7. Terong Goreng siap disajikan dengan Saus Garlic Mayo. Selamat Berkreachiz!

Resep Terkait

Makanan/ Minuman Manis
Resep Mont Blanc Chiz Coffee
15 menit
Hidangan Utama
Resep Lasagna Chiz Roll
1 jam
Cemilan
Resep Dumpling Keju Rebus A La Prochiz
-