Resep Putu Ayu Merah Putih Keju

Kembali ke Daftar

50 g Prochiz Cheddar Premium, parut

30 g Prochiz Spready

2 butir Telur

100 g Gula Pasir

½ sdt SP

120 g Tepung Terigu Protein Sedang

15 g Cocoa Powder

70 g Susu UHT

3 ml Perisa Red Velvet

1 ml Pewarna Merah Tua

Prochiz For Business

Siapkan cetakan kue putu ayu berbahan plastik, lalu olesi dengan minyak secukupnya. Lalu beri keju Prochiz Cheddar Premium yang sudah diparut ke dalam dasar cetakan.
Siapkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam mixing bowl, aduk sampai berubah warna pucat dan berjejak
Setelah telur mengembang, masukkan bahan kering (tepung terigu dan cocoa powder), aduk dengan metode melipat sampai tercampur rata
Di wadah berbeda, campur semua bahan cair yang terdiri dari Prochiz Spready, susu UHT, persia red velvet dan pewarna merah tua sampai merata
Masukkan campuran bahan cair ke dalam adonan telur yang sudah jadi sebelumnya, aduk perlahan sampai semua tercampur rata dengan teknik aduk melipat
Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan sebelumnya sebanyak ¾ dari cetakan
Kukus putu ayu kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang
Angkat, lalu dinginkan. Keluarkan dari cetakan
Putu Ayu Merah Putih Keju siap disajikan. Selamat berkreachiz!

Terima kasih