ID
ID EN
Menu
Kembali ke Daftar

Resep Pinky Chiz Roll

recipes detail
120 menit
1 loyang (ukuran 30x40 cm)
Bahan-Bahan

Sponge A:

5 butir Kuning telur

60 g Minyak goreng

70 g Susu cair

90 g Tepung protein sedang

Secukupnya Pewarna makanan merah muda

 

Sponge B:

5 butir Putih telur

75 g Gula pasir

 

Motif:

20 g Gula halus

20 g Mentega

40 g Putih telur

40 g Tepung terigu protein sedang

Secukupnya Pewarna makanan merah dan coklat

 

Filling:

200 g Prochiz Spready

100 g Whipping cream non dairy

200 g Butter cream

Produk yang digunakan
product used
PROCHIZ SPREADY
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Prochiz For Business

Cara Membuat

  1. Panaskan oven di suhu 160°C api atas dan bawah
  2. Siapkan loyang ukuran 30x40 cm, kemudian lapisi dengan baking paper
  3. Saring semua bahan kering sebelum digunakan
  4. Campurkan bahan motif sampai tercampur rata dan bagi menjadi dua bagian, beri pewarna secukupnya, kemudian masukkan ke dalam piping bag, buat motif di loyang berbentuk hati dan bunga seperti di gambar
  5. Aduk bahan A sampai tercampur rata, sisihkan 
  6. Kocok bahan B sampai mengembang (soft peak), kemudian campurkan dengan bahan A, aduk sampai rata dan beri pewarna secukupnya, kemudian tuang ke loyang
  7. Oven selama kurang lebih 25 menit
  8. Untuk membuat filling; campurkan semua bahan dan kocok sampai mengembang
  9. Siapkan sponge yang sudah jadi, kemudian tambahkan filling di atasnya, lalu gulung, taruh di wadah cekung, dan tekan bagian tengah agar membentuk hati
  10. Simpan di freezer selama 2 jam, sajikan saat dingin

Resep Terkait

Cemilan
Serabi Bandung Keju
1 jam
Roti & Aneka Kue, Cemilan
Resep Bolu Tape Panggang A La Prochiz
-
Hidangan Utama
Dimsum Mozzarella, Kudapan Favorit Keluarga!
45 menit