1. Potong Prochiz Quick Melt menjadi dua.
2. Siapkan 3 mangkuk:
   • Mangkuk 1 (Pelapis Tepung Roti): Campur tepung terigu, garam, paprika bubuk, dan bubuk cabai.
   • Mangkuk 2: Kocok 2 butir telur hingga tercampur rata.
   • Mangkuk 3: Tepung Terigu Serbaguna.
3. Ambil potongan keju Prochiz Quick Melt, gulingkan dalam tepung terigu serbaguna, celupkan ke telur, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung roti sambil ditekan agar menempel rata.
4. Kemudian bekukan ke dalam freezer minimal 20-30 menit atau hingga semalaman agar tidak meleleh saat digoreng.
5. Keluarkan dari freezer, susun keju di atas loyang yang dialasi kertas roti.
6. Tuang minyak ke dalam wajan tebal tahan panas hingga kedalaman sekitar 5 cm.
7. Goreng keju beku dalam beberapa batch. Masak sekitar 2-3 menit per sisi, hingga berwarna coklat keemasan.
8. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Simpan minyak gorengnya untuk langkah berikutnya.

Spicy Oil:

1. Dalam mangkuk tahan panas, campurkan gula merah, paprika bubuk, bubuk bawang putih, madu, dan garam.
2. Ambil sekitar 1/2 cangkir minyak goreng panas tadi, lalu tuangkan ke dalam campuran bumbu. Aduk rata.
3. Pindahkan keju yang sudah digoreng ke rak kawat. Oleskan spicy oil di kedua sisi keju goreng menggunakan kuas.
4. Nashville Hot Chiz siap disajikan, makin nikmat saat hangat. Selamat Berkreachiz!