1. Tumis Isian: Panaskan minyak/mentega. Tumis bawang putih & bombai sampai harum. Masukkan bayam, aduk cepat sampai layu. Angkat.
2. Kocok Telur: Campur telur + garam + lada. Kocok lepas (jangan terlalu berbusa).
3. Gabungkan: Masukkan tumisan bayam ke dalam adonan telur. Tambahkan setengah bagian parutan keju Prochiz Quick Melt, dan potongan dadu Prochiz Premium Cheddar, lalu aduk rata, dan tuang adonan ke dalam loyang.
4. Masak: Panggang suhu 180°C selama 15-20 menit sampai set dan bagian atas keemasan.
5. Finishing: Taburi sisa keju di atasnya (bisa dipanggang sebentar agar meleleh). Frittata Bayam Keju siap disajikan, selamat berkreachiz!

Tips Metode Teflon (tanpa oven):
Tuang adonan ke teflon anti lengket, masak api kecil. Tutup ±10–15 menit sampai bagian bawah matang. Balik dengan bantuan piring, masak sisi lainnya 5 menit.