ID
ID EN
Menu
Kembali ke Daftar

Resep Chiz Crab Croquette

recipes detail
40 menit
30 buah
Bahan-Bahan

Isian:

50 g Margarin

50 g Bawang Bombai Cincang

10 g Bawang Putih Cincang

150 g Crab Stick, iris memanjang

100 g Wortel, iris memanjang

10 g Daun Bawang

5 g Kaldu Ayam Bubuk

2 g Lada Putih Bubuk

 

Roux:

100 g Mentega/Margarin

70 g Tepung Terigu

200 ml Susu Cair

 

Chiz Filling:

160 g Prochiz Quick Melt, potong dadu

 

Baluran:

100 g Tepung Terigu

200 ml Air

500 g Breadcrumbs

Produk yang digunakan
product used
PROCHIZ QUICK MELT
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Prochiz For Business

Cara Membuat

  1. Isian: Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan semua bahan Isian 1, sisihkan
  2. Roux: Lelehkan mentega/margarin, masukkan tepung terigu, lalu susu cair, aduk hingga tercampur rata. Setelah mengental, angkat, dan sisihkan
  3. Campurkan adonan roux dan bahan isian yang sudah ditumis tadi ke dalam 1 bowl, aduk hingga merata, sisihkan
  4. Ambil 25 g adonan, lalu pipihkan adonan, tambahkan potongan dadu Prochiz Quick Melt, bulatkan adonan, lakukan berulang hingga adonan habis
  5. Balurkan adonan dengan campuran tepung terigu dan air, lalu balur kembali dengan breadcrumbs
  6. Goreng adonan dengan teknik deep frying (menggoreng dengan minyak banyak) hingga coklat keemasan.
  7. Chiz Crab Croquette siap disajikan. Selamat Berkreachiz!

Resep Terkait

Makanan/ Minuman Manis
Cream Cheese
-
Makanan/ Minuman Manis
Snow White
15 menit
Roti & Aneka Kue
Resep Teh Solo Chiz Cake
1 jam 30 menit