Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara Cheese
Ingredients
- 200 gr Spaghetti
- Kamu dapat menggunakan spaghetti merek apa saja dengan diameter sesuai selera.
- 1/2 sdt garam
- Digunakan untuk merebus pasta
- Gula pasir secukupnya
- Campuran kuah karbonara sebagai penyeimbang rasa
- 200 ml susu cair
- Kamu dapat menggunakan jenis susu apa saja
- direkomendasikan menggunakan susu full cream agar lebih gurih dan creamy.
- 1/2 sdt maizena
- Bahan utama untuk mengentalkan kuah carbonara
- olive oil secukupnya
- Penguat rasa pasta yang digunakan saat merebus pasta
- 1 kotak Keju PROCHIZ Cheddar Royale 165 gram
- 250 gr Ikan Dori
- Bahan ini dapat digantikan dengan jenis daging ikan lainnya seperti ikan salmon atau ikan tuna.
- 1 ikat Daun Bayam
- Daun bayam digunakan sebagai campuran pada kuah bumbu carbonara
- 2 siung bawang putih
- Kupas dan haluskan bawang putih
- 1/2 buah bawang bombay
- Sisihkan kulit bawang bombay dan rajang hingga bawang bombay halus
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Spaghetti: Panaskan air pada wadah berupa panci. Beri sedikit olive oil dan garam saat air mendidih. Kemudian ambil spaghetti rebus sampai tekstur pasta terasa kenyal. Tiriskan air dan sisihkan.
- Bumbu Carbonara: Tumis bawang putih yg sudah dicacah kecil-kecil dan bawang bombay yg sudah dipotong-potong dengan olive oil sampai harum, masukkan ikan dori dan tumis sampai harum.
- Masukkan daun bayam yg sudah diiris tipis-tipis,, masak sampai matang. Tuang susu cair & masukkan maizena yg sudah dilarutkan dgn air.
- Masukkan parutan keju Prochiz, garam, gula pasir & merica.
- Di atas piring susun spaghetti dan tuang bumbu carbonara dori bayam di atasnya & taburkan parutan Keju Prochiz Cheddar. Spaghetti Carbonara Cheese sudah siap dihidangkan.
