Bahan-Bahan:

2 pack @160g Prochiz Quick Melt 

15 lembar Kulit pangsit

Isian

100g Daging sapi giling 

40g Bawang merah, iris 

35g Bawang putih, cincang halus 

60g Kari jepang block

70g Daun bawang, iris

4 butir Telur

1 sdm Margarin 

1sdt Bubuk jinten 

Secukupnya Garam dan lada

Secukupnya Minyak goreng

 Cara Membuat:

1. Siapkan isian: tumis irisan bawang merah, bawang putih cincang dengan margarin sampai layu, lalu masukkan daging giling dan tumis sampai matang
2. Larutkan bumbu kari jepang dengan setengah cangkir air panas sampai larut dan kental. Masukkan ke tumisan daging, aduk merata dan panaskan sampai kental dan kering. Kemudian pindahkan ke wadah dan diamkan sampai dingin.
3. Sambil menunggu dingin, iris daun bawang dan kocok lepas telur di wadah terpisah
4. Siapkan kulit pangsit, ambil 3 lembar dan gunting jadi 4, sisihkan. Siapkan sisa 12 lembar kulit pangsit yang besar
5. Iris keju Prochiz Quick Melt memanjang menjadi total 24 iris; 12 iris setiap block
6. Penyelesaian: Dalam wadah, campurkan tumisan daging yang sudah dingin, kocokkan telur dan irisan daun bawang. Aduk merata dan tambahkan garam, lada dan bubuk jinten
7. Letakkan 1 lembar kulit lumpia di atas dataran (talenan/meja), kemudian letakkan potongan kulit lumpia kecil di posisi tengah. Masukkan 1 sendok makan isian di tengah, tata 2 irisan keju Prochiz Quick Melt di atas isian, lalu tutup keju dengan 1/2 sendok makan isian lagi (total isian +/- 40g per 1 buah)
8. Lipat dan tutup kulit lumpia, basahkan dengan air di setiap lipatan
9. Ulang sampai jadi 12 buah martabak, kemudian goreng dengan api sedang
10. Chiz Curry Martabak siap disajikan, lebih nikmat saat hangat. Selamat Berkreachiz!