Menu

Resep Bolu Pisang Keju Lumer

recipes detail
60 menit
2 loyang
Bahan-Bahan

3 butir Telur
200 g Gula pasir
1 sdt Sp
275 g Mentega leleh
1 sdt Perisa pisang ambon
350 g Pisang ambon (dihancurkan)
290 g Tepung protein sedang
3 g Baking soda
3 g Garam
8 g Pewarna makanan kuning

Filling:

250 g Prochiz Spready
50 g Kental manis

Produk yang digunakan
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda

Cara Membuat

  1. Campur pisang yang sudah dihancurkan dengan mentega leleh, lalu masukkan pewarna makanan kuning dan perisa pisang ambon, aduk hingga rata.
  2. Di wadah lain, kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kaku. Lalu tambahkan tepung protein sedang, baking soda, dan garam, aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Campurkan ke dalam adonan pisang sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
  4. Bagi adonan menjadi dua bagian untuk 2 cetakan puding bundar diameter 18 cm.
  5. Masukkan 50% bagian adonan ke dalam cetakan, kukus selama kurang lebih 15 menit.
  6. Chiz Filling: Aduk Prochiz Spready dan kental manis hingga rata, masukkan ke dalam plastik segitiga.
  7. Spuitkan Chiz Filling di atas adonan yang sudah dikukus, lalu tutup dengan 50% sisa adonan.
  8. Kukus kembali selama 15 menit hingga matang.
  9. Bolu Pisang Keju Lumer siap disajikan! Selamat berkreachiz!