EN
ID EN
Menu
Back to List

Potato Cheese Bread

recipes detail
60 Mins
1 Whole
Ingredients

Roti:
150 g Tepung protein tinggi
3 g Garam
20 g Mentega, leleh
90 ml Susu cair
10 g Gula pasir
3 g Ragi

Isian:
300 g Kentang, kukus
10 g Mentega
15 ml Susu cair
2 g Kaldu bubuk
2 g Lada bubuk
1 g Bawang putih bubuk
1 g Onion bubuk
160 g Prochiz Mozzarella

PRODUCT USED
product used
PROCHIZ MOZZARELLA
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
Prochiz For Business

INSTRUCTION

  1. Bahan roti: Mixer semua bahan; tepung protein tinggi, garam, gula pasir, susu cair, mentega yang sudah dilelehkan dan ragi. Mixer hingga tercampur rata saja atau jangan sampai kalis.
  2. Istirahatkan adonan hingga 15-20 menit.
  3. Bahan isian: campur semua bahan; kentang yang sudah dikukus, mentega, susu cair, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk dan onion bubuk lalu tumbuk kentang hingga halus.
  4. Setelah itu, ambil adonan yang sudah diistirahatkan sebelumnya, bagi menjadi dua bagian.
  5. Giling adonan 1 berbentuk lingkaran dengan diameter 25 cm, lalu taruh adonan diatas teflon.
  6. Isi dengan kentang, lalu beri parutan Prochiz Mozzarella dan tutup dengan kentang lagi.
  7. Giling adonan 2 berbentuk lingkaran dengan diameter 20 cm saja. Lalu taruh diatas kentang. Lipat bagian sisinya.
  8. Setelah itu balikan adonan di atas piring dan beri sedikit margarin di atas teflon yang sudah dipanaskan
  9. Masak Potato Cheese Bread di atas teflon dengan api kecil.
  10. Masak hingga warna roti coklat keemasan.Lalu setelah matang, oles bagian permukaan dengan mentega.
     

Related Recipes

Pastries & Bakeries
Taro Sponge Cake Roll with Cheese
50 minutes
Pastries & Bakeries
Onde-Onde Ketan Hitam Cake
-
Pastries & Bakeries
Cheezy Eazy Bread
45 minutes