Menu

Neapolitan Cheesy Cake

recipes detail
1 jam 20 menit
8-12 slice
Ingredients

Cake:
400 gr Tepung Protein Sedang
3 sdt Baking Powder
240 gr Butter
440 gr Gula Pasir
4 butir Telur
340 gr Susu Cair
2 sdt Cuka
2 sdt Vanilla Essence
15 gr Coklat Bubuk
1 sdt Coklat Paste
1 sdt Strawberry Paste

Cream:
170 gr Prochiz Spready
150 gr Whip Cream Bubuk
300 gr Susu Cair
Strawberry Pasta
Coklat Pasta

Produk yang digunakan
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda

Cara Membuat

Cake:

  1. Campurkan susu dan cuka hingga menjadi gumpalan (buttermilk)
  2. Kocok butter dan gula hingga berubah warna menjadi putih
  3. Masukan telur satu persatu hingga tercampur rata
  4. Masukan tepung protein sedang dan baking powder
  5. Kemudian tambahkan buttermilk (campuran susu dan cuka) dan vanilla essence
  6. Bagi adonan menjadi 3, campurkan 1 adonan dengan coklat bubuk dan coklat paste lalu masukan ke loyang
  7. Campurkan 1 adonan dengan strawberry paste lalu masukan ke loyang
  8. Terakhir masukan vanilla butter cake ke dalam loyang
  9. Panggang di suhu 170°C selama 30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing
  10. Angkat dan dinginkan.

Cream:

  1. Campurkan semua bahan menjadi satu, kocok hingga mengembang
  2. Bagi menjadi 3, sisihkan 1 bagian cheese cream tetap berwarna putih
  3. Campurkan 1 bagian dengan coklat pasta
  4. Campurkan 1 bagian lainnya dengan strawberry pasta

Finishing Cake

  1. Ambil butter cake coklat, lalu paping dengan cheese cream 3 warna
  2. Ulangi step hingga selesai
  3. Cover bagian luar dengan cheese cream 3 warna tersebut
  4. Hias cake sesuai selera