Menu

Lukumades Cheese Greentea

recipes detail
60 minutes
20
Ingredients
  • 150 gr Tepung protein sedang
  • 8 gr Maizena
  • 10 gr Susu Bubuk
  • 1 gr Garam
  • 5 gr Butter
  • ¼ sdt Vanilla Essence
  • 150 ml Susu Cair UHT
  • 5 gr Ragi Instan
  • 10 gr Gula Pasir
Produk yang digunakan
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda

Cara Membuat


  1. Buat biang dengan cara hangatkan susu hingga hangat kuku, kemudian tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk hingga rata, kemudian tutup dan diamkan kurang lebih 10 menit hingga berbuih
  2. Setelah biang sudah jadi, tambahkan bahan lainnya, aduk menggunakan garpu hingga tercampur rata dan halus
  3. Tutup adonan tutup dengan plastik atau kain bersih, diamkan sampai adonan mengembang hingga 3 kali lipat
  4. Setelah itu kempeskan adonan menggunakan spatula dan pindahkan adonan kedalam plastic segitiga (piping bag)
  5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, spuitkan adonan ke minyak dan potong menggunakan gunting
  6. Goreng hingga berwarna kecoklatan