150 minutes
4
Ingredients
- 500 gr Beras ketan putih
- 1 liter Air
- 1 batang Serai
- memarkan
- 1 ruas Lengkuas
- memarkan
- 5 sdm Minyak goreng
- Garam
- lada
- dan gula secukupnya
- 50 gr Santan
- 50 gr Prochiz Spready
- 170 gr Prochiz Cheddar
- 250 gr Kelapa parut segar
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 1 ruas Kunyit
- 1 lembar Daun salam
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- cuci bersih dan rendam beras ketan dengan 1 liter air selama 2 jam
- kemudian buang air yang untuk merendam dan kukus beras ketan selama 30 menit
- angkat pindahkan ke baskom tambahkan santan ,PROCHIZ Spready, garam , lada secukupnya aduk rata dan kukus kembali selama 15 menit
- angkat biarkan agak dingin
- sangrai kelapa parut hingga setengah kering kemudian sisihkan
- haluskan bawang putih, bawang merah dan kunyit hingga halus
- panaskan minyak kemudian masukan semua bumbu dan tumis hingga harum , masukan kelapa parut dan aduk hingga rata
- tambahkan garam,lada dan gula secukupnya sambil terus diduk hingga kelapa matang, kering dan warna menjadi agak kecoklatan
- ambil ketan kira-kira 30 gr kemudian bulatkan , gulingkan di keju PROCHIZ Cheddar parut dan beri serundeng diatasnya
