Hangatkan 150 ml susu cair, kemudian tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Tambahkan ragi dan aduk hingga merata. Diamkan selama 30 menit hingga ragi berbusa dan sisihkan.
Di wadah terpisah, campur dan aduk: tepung terigu, tepung tang mien, garam, mentega, dan susu cair. Kemudian, tambahkan campuran gula pasir dan ragi tadi, aduk hingga kalis.
Istirahatkan adonan bun kurang lebih 30 menit hingga adonan bertambah ukuran, kemudian bagi adonan masing-masing 40 gr.
Untuk golden lava sauce: aduk PROCHIZ SPREADY dengan susu cair dan bubuk kuning telur asin hingga tercampur rata.
Isi bun dengan golden lava sauce, kemudian beri kertas minyak di bawahnya.
Diamkan adonan bun hingga mengembang kurang lebih 1 jam.
Kukus bun selama 15 menit dengan api kecil hingga matang.
