Menu

Chiz Samosa

recipes detail
60 Mins
25 Servings
Bahan

200 g Daging sapi, cincang
500 ml Air
5 siung Bawang putih, cincang)
1 buah Bawang bombai, cincang
2 sdm Margarine
2 buah Kentang, potong dadu kecil
½ sdm Lada bubuk
3 sdm Cabai bubuk
2 sdm Kari bubuk
½ sdt Pala bubuk
1 sdt Kaldu bubuk
160 g Prochiz Mozzarella, potong dadu
1 batang Daun sereh
3 lembar Daun jeruk
1 Pack Kulit spring roll
1 butir Telur
 

Produk yang digunakan
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda

Cara Membuat

  1. Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang bombai, daun sereh dan daun jeruk, tumis hingga layu dan harum.
  2. Tambahkan air, masak hingga mendidih, tambahkan kentang kemudian masak sebentar.
  3. Tambahkan daging cincang, kari bubuk, cabai bubuk, lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu sapi bubuk, aduk merata.
  4. Masak hingga kuah kari mengental agak kering, kemudian dinginkan.
  5. Potong Prochiz Mozzarella menjadi potongan dadu.
  6. Potong kulit spring roll menjadi 3 bagian, sambung 2 potongan kulit spring roll memanjang, rekatkan dengan telur kocok.
  7. Ambil isian kari, letakkan pada ujung kulit, beri Prochiz Mozzarella dadu di atasnya, kemudian lipat-lipat membentuk segitiga lalu rekatkan bagian ujung akhir dengan telur.
  8. Goreng samosa hingga kuning keemasan, dan Prochiz Mozzarella meleleh sempurna.