Kamu pasti sudah tidak asing dan mengenal varian keju mozarella yang tengah menjadi salah satu bahan makanan yang digemari oleh pecinta kuliner dan berbagai kalangan. Bagi kamu yang masih awam, keju mozarella adalah jenis keju yang berasal dari bagian selatan Italia yang terbuat dari susu kerbau yang diolah dengan metode pasta filata. Keju ini memiliki ciri berwarna putih hingga kekuningan tergantung dari kualitas bahan baku pembuatannya.

Ada berbagai resep yang bisa kamu coba untuk mengolah keju mozarella menjadi hidangan lezat, salah satunya adalah stik keju mozarella. Camilan berbahan dasar keju ini memiliki tekstur lembut dan lentur yang lumer ketika disantap.

Supaya kamu tidak penasaran, simak tips dan resep membuat stik keju mozarella yang bisa kamu coba masak sendiri di rumah!

PROCHIZ Lovers, di saat memasak resep stik keju mozarella, balur stik keju dengan tepung roti atau terigu dan celupkan ke dalam kocokan telur sebanyak dua kali demi mendapatkan bentuk stik keju yang sempurna. Hal ini dikarenakan lapisan tepung menjadi tebal dan menjaga tekstur keju agar tidak meleleh keluar sebelum dimakan.

Satu lagi yang kamu perlu tahu selain cara membuat stik keju mozarella, camilan ini paling nikmat disantap selagi hangat.

Selamat mencoba, PROCHIZ Lovers! Temukan resep dan tips memasak lainnya hanya di Dapur Keju PROCHIZ. Sampai jumpa di artikel berikutnya.