Menu

Bubur Ayam Keju

recipes detail
60 minutes
4
Ingredients
  • Bahan Bubur:
  • 100 gr Beras
  • 1 L Air
  • 2 sdm Minyak untuk menumis
  • Mingak untuk menggoreng ayam
  • Bumbu Halus:
  • 6 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1/4 sdt Pala Bubuk
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • 2 btr Kemiri (sangrai)
  • 1 cm Kunyit bakar
  • 800 ml Kuah Kaldu Ayasm dari Tulang Ayam
  • 1/2 sdt Ketumbar
  • Sate Keju:
  • 170 gr Prochiz Cheddar Gold
  • Pelengkap:
  • Parutan Keju Cheddar Prochiz
  • Ayam Suwir
  • Sate Keju
  • Cakwe
  • Daun Bawang Cincang
  • Daun Sledri
  • 170 gr Prochiz Spready
  • Kerupuk Udang
  • 1 lbr Daun Salam
  • Bahan Kuah
  • 1 ptg Dada Ayam
  • 2 cm Jahe
  • memarkan
  • 1/2 sdm Garam
  • 1 sdt Kaldu Ayam
Produk yang digunakan
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda

Cara Membuat


  1. Bubur: campurkan semua bahan bubur jadi satu di panci kemudian masak hingga matang dan mengental
  2. Ayam dan Kuah: tumis bumbu halus hingga harum masukan ayam biarkan sebentar hingga bumbu agak meresap kemudian tambahkan air dan bahan lainya masak hingga matang , kemudian goreng ayam dan suwir-suwir
  3. Sate Keju: siapkan keju cheddar prochiz potong dadu 1x1 cm. panaskan Teflon tuangkan sedikit kuah ayam tadi ± 5 sdm kemudian masukan keju dadu sambil di aduk pelan masak sampai kuah mengering dan keju menjadi kecoklatan. angkat dan tusuk menggunakan tusuk sate