Aneka Olahan Daging Kambing Untuk Makan Malam Keluarga
Ingredients
- 400 gr Daging sapi
- 100 gr Iga sapi
- 2 batang kecil Kayumanis
- 3 butir Cengkeh
- 1 ruas jari Lengkuas geprek
- 4 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Salam
- 2 buah Tomat
- Garam dan gula secukupnyaÂ
- 2 batang Sereh geprek
- 1/2 ruas jari Jahe
- Cabe rawit utuh secukupnya
- 4 siung Bawang putih
- Bawang goreng secukupnya
- 8 siung Bawang merah
- 6 butir Kemiri sangrai
- 2 buah Cabe merah besar
- 1 sendok teh Ketumbar
- 100 gr PROCHIZ Spready
- 1/2 sendok teh Merica bubuk
- 1 ruas jari Kunyit bakar
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah,ketumbar, kunyit dan jahe lalu tumis sampai harum lalu masukkan merica bubuk, kayu manis, cengkeh, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, gula dan garam tumis hingga harum.
- Masukkan daging dan iga sapi gongso, lalu masukkan air kemudian masak sampai tekstur daging terasa empuk.
- Masukkan keju PROCHIZ Spready ,cabai rawit dan tomat masak sampai mendidih
- Tengkleng sapi siap disajikan.
- Agar lebih lezat, taburkan bawang goreng di atasnya sesuai selera.
