Resep Tofu Udang Keju Lumer A La Prochiz Yang Harus Kamu Coba
Ingredients
- 6 bungkus tofu ukuran kecil
- 1 kotak PROCHIZ Easy Melt
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 batang daun bawang iris serong
- 400 ml kaldu ayam
- 4 sendok makan minyak tumis
- 200 gram udang jerbung
- kupas kulitnya dan potong besar
- 2 buah tomat merah dipotong dadu
- 4 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
- 4 siung bawang putih dicincang halus
- 2 buah bawang bombay diiris panjang
- 1 sendok teh garam dapur
- ½ sendok teh merica bubuk
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Siapkan wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan udang jerbung yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong-potong besar. Masak hingga warna daging berubah. Masukkan saus sambal, saus tomat,, garam dapur, merica bubuk, gula pasir, dan keju PROCHIZ Easy Melt. Aduk-aduk hingga matang.
- Campurkan kaldu ayam ke dalam adonan. Masak sampai mendidik. Kemudian masukkan tofu dan bawang-bawangan. Masak kembali hingga mendidih.
- Agar kuah lebih kental, tambahkan tepung maizena. Aduk adonan hingga meletup-letup.
- Santap selagi hangat.
