Resep Risoles Ragout Yang Bikin Nagih
Ingredients
- 300 gram terigu protein sedang
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh Pala bubuk
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok makan Gula pasir
- 400 ml Susu cair plain
- 200 gram daging ayam rebus
- potong dadu
- 1 buah wortel ukuran sedang
- potong dadu
- seduh
- tiriskan
- 1 batang Seledri
- cincang halus
- 170 gram Keju PROCHIZ Spready
- Secukupnya Tepung panir
- garam 1/2 sendok teh
- Secukupnya Putih telur
- kocok lepas
- 600 ml susu cair plain
- 1 sendok makan mentega cair
- 1/2 buah bawang bombay
- cincang kasar
- 2 buah bawang merah
- iris tipis
- 1 siung bawang putih
- iris tipis
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok teh kaldu jamur
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Aduk semua bahan kulit menjadi satu kemudian saring. Buat dadar tipis. Sisihkan.
- Tumis bawang hingga harum. Masukkan campuran tepung, lada, garam dan pala, aduk rata.
- Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukkan ayam, wortel, Keju PROCHIZ Spready, dan seledri. Aduk rata dan sisihkan.
- Ambil selembar kulit dadar, beri isian ragout. Lipat bungkus seperti amplop gulung. Celupkan pada putih telur dan gulingkan pada tepung panir. Lakukan hingga semua habis. Simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama cabai rawit, atau saos sambal sesuai selera.
