Bahan-Bahan

Laksa Paste:

10 buah Cabai merah kering

4 buah Cabai rawit merah

4 g Terasi

9 siung Bawang putih

6 siung Bawang merah

1 ruas Jahe

1 ruas Lengkuas

3 butir Kemiri

2 batang Sereh

10 g Udang rebon

100 ml Minyak goreng

Bahan Tambahan:

2.500 ml Kaldu udang (air rebusan udang)

600 g Prochiz Spready

500 g Udang

100 g Paha ayam

2 sdt Garam

4 sdt Kaldu ayam bubuk

1 sdt Lada bubuk

4 sdt Kecap ikan

1 sdm Gula palem

3 butir Telur rebus

1 pack Bihun

10 buah Tahu segitiga

250 g Tauge

Secukupnya Daun seledri

3 buah Jeruk nipis