Resep Keripik Pisang Keju

Kembali ke Daftar

Keripik Pisang:

5 buah Pisang Tanduk, mentah

80 g Air

1 g Garam (½ sdt)

1 g Chicken Powder (½ sdt)

6 g Baking Powder (½ sdm)

3 g Bawang putih bubuk (2 sdt)

Topping:

100 g Prochiz Gold Cheddar

Lainnya:

Minyak Goreng

Prochiz For Business

Kupas pisang tanduk, lalu parut dengan cetakan kentang mustofa.
Campurkan air, garam, chicken powder, dan baking powder hingga larut sempurna. Sisihkan sebagai larutan bumbu.
Panaskan minyak goreng yang cukup banyak
Masukkan irisan pisang ke dalam minyak panas, dan goreng hingga pisang mulai setengah matang serta teksturnya mulai mengeras.
Tuangkan larutan bumbu sedikit demi sedikit ke dalam penggorengan sambil terus diaduk perlahan hingga keripik mulai mengering.
Saat keripik hampir matang, masukkan Prochiz Gold Cheddar yang telah diparut halus sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, agar keju meleleh dan melapisi permukaan keripik secara merata.
Goreng hingga keripik berwarna kuning keemasan dan lapisan keju terlihat menempel pada permukaannya. Angkat dan tiriskan.
Keripik Pisang Keju siap disajikan. Selamat Berkreachiz!

Terima kasih