Menu

Resep Chiz Chicken Katsu

recipes detail
45 menit
10 buah
Bahan-Bahan

350 g Paha Ayam Cincang

100 g Bawang Bombai, cincang

25 g  Tepung Roti

15 g Tepung Tapioka

10 g Susu Bubuk

1 butir Telur

8 g Garam

8 g Kaldu Ayam Bubuk

 

Isian:

160 g Prochiz Mozzarella, potong dadu

 

Pelapis:

Secukupnya Tepung Terigu + Air

Secukupnya Tepung Roti

Produk yang digunakan
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda

Cara Membuat

  1. Campur paha ayam cincang, bawang bombai cincang, tepung roti, tepung tapioka, susu bubuk, telur, garam, dan kaldu ayam bubuk hingga rata menggunakan tangan atau spatula.
  2. Timbang adonan per 70 g atau sesuai selera.
  3. Masukkan potongan dadu Prochiz Mozzarella ke dalam adonan, lalu bulatkan.
  4. Balur bulatan adonan dengan pelapis; tepung terigu + air, lalu lapisan kering menggunakan tepung roti. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Goreng adonan di api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.
  6. Chiz Chicken Katsu siap disajikan hangat bersama nasi atau salad. Selamat Berkreachiz!