Resep Ayam Goreng Mentega Super Lezat Dari Prochiz
Ingredients
- 1 ekor ayam dipotong menjadi 8 bagian
- 3 siung bawang putih
- 2 sendok makan saos tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 4 sendok teh margarin
- 1 sendok teh dicairkan tepung maizena
- 2 batang daun bawang
- 2 buah cabai merah
- 150 ml air mineral
- 170g keju Prochiz Cheddar
- 3 cm jahe
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 4 siung bawang putih
- 1 biji bawang bombay
- 4 sedok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Pertama-tama, rebus air hingga mendidih, tambahkan 3 siung bawang putih, 3 cm jahe, 1 sendok teh garam, dan setengah sendok teh merica yang sudah dihaluskan bersama-sama ke dalam air rebusan yang mendidih.
- Sembari menunggu air mendidih, cuci bersih daging ayam. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam rebusan air. Biarkan ayam terendam selama kurang lebih 15 menit. Tunggu hingga air rebusan berisi bumbu meresap ke dalam daging secara menyeluruh.
- Ketika daging ayam sudah berwarna kecokelatan, angkat dari rebusan air.
- Siapkan sebuah wajan. Panaskan wajan dan tambahkan sedikit air. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin hingga aroma tercium.
- Campurkan kecap manis, saus toram, merica, dan garam ke dalam tumisan bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan air mineral dan tepung maizena.
- Masukan daging ayam yang sudah direbus. Kecilkan api agar bumbu dapat meresap sempurna ke dalam daging ayam. Kemudian tambahkan daun bawang dan cabai merah ke dalam wajan.
- Cicip kuah dari ayam goreng mentega. Jika dirasa kurang gurih, tambahkan sedikit garam. Apabila menginginkan rasa yang lebih manis, tambahkan kecap manis dan margarin sesuai selera.
- Hidangkan ayam goreng mentega ke sebuah piring besar. Parut keju Prochiz Cheddar ke atasnya.
- Ayam goreng mentega a la Prochiz siap disantap.
