30 minutes
4
Ingredients
- Bahan Kulit:
- 250 gr Tepung
- 1 ikat Daun bayam
- rebus
- 3 sdm Minyak goreng
- 100 gr Air
- 250 gr Krim cair
- 2 butir Telur
- 1 sdm Daun parsley
- cincang halus
- Lada hitam
- garam
- dan gula secukupnya
- 170 gr Prochiz Quickmelt
- 112 gr Mentega
- 75 gr Susu UHT
- 1/4 sdt Garam
- Bahan Isi:
- 250 gr Daging giling
- 100 gr Jamur campignon iris tipis
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 buah Bawang bombai cincang
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Panaskan oven di suhu 175 c
- Siapkan bahan kulit kemudian campurkan dan aduk kurang lebih selama 3 menit hingga rata istirahatkan sebentar selama 10 menit
- Keluarkan kulit quiche dari cetakan, isi bayam yang sudah direbus, daging giling hingga setengah tinggi kulit quiche
- Tuangkan adonan krim dan telur hingga 3/4 tinngi kulit quiche
- Taburkan parutan keju PROCHIZ Quickmelt sebagai toping dan tambahkan jamur yang sudah ditumis dan daun parsley cincang
- Oven di suhu 175 c s
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan mentega agar tidak lengket
- Cetak adonan dicetakan yang sudah disiapkan , ketipisan 2 mm setelah itu panggang selama 15 menit. angkat sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu
- Masukan daging sambil terus ditumis sebentar hingga daging kecoklatan
- Tambahkan air dan masak hingga air menyusut
- Bumbui secukupnya dengan lada hitam, garam dan gula kemudian angkat dan sisihkan
- Tumis jamur hingga layu, angkat sisihkan
- Campurkan krim cair dengan telur campurkan hingga rata
