120 minutes
4
Ingredients
- 36 butir Kuning Telur
- 2 butir Putih telur
- 250 gr Gula Halus
- 50 gr Terigu protein sedang
- 25 gr Susu bubuk
- 20 gr Susu kental manis
- 625 gr Butter
- 200 gr Prochiz Cheddar
- parut
- Prune
Bergabung dengan kami untuk bisnis Anda
Cara Membuat
- Siapkan loyang 20x20x8 cm, oles bawahnya dengan mentega dan alasi dgn baking paper. Pinggir loyang tidak perlu dioles. Oven suhu 160° Celcius
- Kocok mentega (suhu dingin) sampai putih, masukkan susu kental manis, kocok rata, sisihkan
- Panggang sampai adonan habis, angkat dan tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan dipotong-potong, hidangkan.
- Telur dan gula kocok hingga mengembang dan kental
- Masukkan mentega yang telah dikocok ke adonan kocokan telur, aduk rata dengan whisk.
- Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak dan aduk rata.
- Adonan siap untuk dipanggang
- Panaskan loyang dulu sebentar di oven, baru tuang lapisan pertama. Kemudian gunakan api oven atas saja
- Panggang selapis demi selapis
- Keluarkan jika tiap lapisan sudah kecoklatan
- Taburi dengan keju cheddar parut secara merata tuang lagi lapisan baru diatasnya. Tiap lapis sesendok sayur sop, lakukan terus hingga selesai
