Marinasi ayam dengan semua bahan A, kurang lebih 45 menit.
Setelah 45 menit, celupkan potongan paha ayam ke dalam kocokan telur dan air, lalu balurkan ke dalam tepung bumbu hingga ayam terselimuti tepung bumbu.
Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan, kemudian tiriskan.
