Untuk membuat pie, campur dan aduk: mentega dan gula halus, hingga tercampur rata. Tambahkan telur secara perlahan dan vanilla essece. Setelah tercampur, masukan tepung secara perlahan sampai semua tercampur rata. Bungkus adonan dengan plastic wrap dan diamkan di dalam lemari pendingin hingga sedikit mengeras.
Siapkan cetakan dan olesi dengan mentega, pipihkan adonan pie sampai seukuran cetakan, lalu ratakan. Panggang di dalam oven suhu 170oC selama +/- 15 menit.
Setelah matang, angkat dan keluarkan. Diamkan hingga dingin.
Untuk membuat cheese fla, campur semua bahan menjadi satu, lalu panaskan sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
Isi pie dengan cheese fla dan buah-buahan. Cheesy fruit pie siap dihidangkan.
