Ingredients
- 250 gr Tepung Protein Tinggi
- 3 gr Ragi
- 50 gr Gula Pasir
- 1 gr Improver
- 8 gr Susu Bubuk
- 3 gr Garam
- 25 gr Susu Cair
- 1 gr Telur
- 112 gr Air Es
- 30 gr Butter
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Campur dan aduk semua bahan kering dengan kecepatan lambat selama 1 menit.
- Tambahkan telur, susu cair dan air es. Lalu aduk lagi selama 3 menit dengan kecepatan rendah.
- Tambahkan kecepatan mixer, kemudian aduk lagi selama 3 menit.
- Masukkan margarine/butter, aduk dengan kecepatan lambat selama1 menit.
- Tambahkan kecepatan lalu aduk sampai adonan kalis.
- Angkat dan istirahkan adonan selama 10 menit (tutup adonan dengan plastik).
