Resep Stik Keju Goreng Gurih Renyah Dan Cara Membuatnya
Ingredients
- 300 gram Tepung Terigu
- 200 gram Tepung Tapioka
- 175 gram Prochiz Cheddar Royale diparut panjang
- 2 butir Telur ayam dikocok
- ½ sendok teh Bubuk pengembang atau baking powder
- 2 sendok makan Margarin atau mentega untuk olesan roti
- 1 sendok teh Garam dapur beryodium
- Air minum atau air matang secukupnya
- ½ sendok teh Kaldu ayam bubuk instan
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Siapkan wadah berukuran besar.
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka pada wadah tersebut. Aduk hingga merata dengan spatula atau alat lainnya.
- Campurkan bubuk pengembang kue, garam dapur, dan kaldu ayam bubuk instan ke dalam wadah berisi campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Tambahkan keju PROCHIZ Cheddar yang sudah diparut panjang dan telur yang sudah dikocok pada wadah terpisah ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
- Campurkan air minum perlahan-lahan sembari mengaduk adonan dengan tangan atau alat pengaduk. Anda harus memastikan semua bahan tercampur dengan merata hingga adonan menggumpal.
- Tambahkan mentega atau margarin ke dalam wadah berisi adonan. Aduk kembali hingga merata.
- Adonan yang sudah menggumpal dimasukkan ke dalam alat penggiling. Potong panjang sekitar 7cm hingga 11cm.
- Panaskan wajan dan minyak goreng dengan api sedang. Ketika sudah cukup panas, goreng adonan yang sudah digiling hingga berwarna cokelat keemasan.
- Angkat stik keju goreng yang sudah matang dan tiriskan.
- Simpan dalam wadah toples kedap udara agar tahan lama dan tidak mudah melempem.
