Resep Kue Kacang Tanah A La Keju Prochiz
Ingredients
- 200 gram kacang tanah tanpa kulit dan sudah dioven
- 400 gram tepung terigu
- 300 gram Keju Prochiz Gold
- diparut halus
- 100 gram margarin
- ½ sendok soda kue
- 200 gram mentega
- 200 ml minyak goreng
- 200 gram gula halus
- 2 sendok teh perisa vanila bubuk
- ½ sendok teh garam dapur
- 2 butir telur diambil kuningnya saja
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Sangrai kacang tanah yang sudah dikupas kulitnya.
- Siapkan blender untuk menghaluskan kacang tanah. Masukkan garam, minyak goreng, margarin, dan mentega ke dalam blender. Selain menggunakan blender, kamu juga bisa menggunakan cobek dan ulekan sebagai alternatif apabila tidak memiliki blender.
- Sediakan sebuah wadah berupa mangkuk, tuangkan adonan kacang tanah dalam blender ke dalam wadah tersebut.
- Campur tepung terigu, gula halus, dan ekstrak vanila bubuk dan adonan kacang yang sudah diblender dan aduk-aduk dengan spatula hingga merata.
- Siapkan penggiling roll atau botol kaca. Ambil adonan dan giling hingga ketebalan kurang lebih ½ cm. Gunakan cetakan sesuai keinginan.
- Siapkan sebuah loyang berukuran sedang, oleskan dengan margarin. Letakkan hasil cetakan adonan resep kue kacang tanah ke atas loyang. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburkan parutan keju Prochiz Gold ke atasnya.
- Panggang selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang hingga adonan berwarna keemasan.
- Keluarkan dari panggangan dan tunggu adonan kue kacang mendingin. Simpan dalam wadah bertutup rapat.
