Meatball:

1. Campur daging sapi giling dengan bawang bombai cincang, bawang putih cincang, kaldu sapi bubuk dan lada bubuk, aduk hingga tercampur rata.
2. Bagi adonan meatball menjadi 9 bagian, kemudian bulatkan, sisihkan.

Penyelesaian:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum.
2. Tambahkan sir, saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, saus cabai, dan Italian mix herbs masak hingga mendidih.
3. Masukkan meatball masak hingga meatball berubah warna dan sauce agak mengental.
4. Tambahkan penne rebus, aduk merata, masak hingga sauce mengental.
5. Pindahkan penne meatball dalam pinggan tahan panas, beri parutan Prochiz Mozzarella di atasnya.
6. Kemudian panggang dengan oven pada suhu 180⁰C kurang lebih 15 menit hingga Prochiz Mozzarella meleleh sempurna.