Ingredients
- 250 gram tepung terigu halus
- 50 gram tepung tapioka
- 50 ml margarin yang sudah dicairkan
- 65 ml santan bertektur kental
- 1 gelas keju Prochiz Gold Cheddar  yang sudah diparut
- 1 bungkus keju Prochiz Spready
- 1 butir telur
- 1 batang seledri iris halus
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- ¾ sendok teh garam dapur
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Siapkan sebuah wadah berukuran besar berupa mangkuk agar mudah mengaduk bahan-bahan adonan. Masukkan 250 gram tepung terigu halus, 50 gram tepung tapioka, 1 gelas keju Prochiz Cheddar yang sudah diparut, setengah bungkus keju Prochiz Spready, 1 batang seledri halus yang sudah diiris tipis, ¼ sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh kaldu, ¾ sendok teh garam dapur, 50 ml margarin yang sudah dicairkan, dan 65 ml santan kental.
- Aduk adonan tersebut hingga merata menggunakan mixer atau menggunakan alat pengocok adonan.
- Adonan yang sudah dikocok haruslah bertekstur kental agar dapat dibentuk.
- Sediakan loyang dengan kertas minyak yang sudah diolesi mentega agar adonan tidak lengket. Pipihkan adonan pada loyang dan ambil cetakan kue garpu kemudian tekan dan gulung.
- Panaskan penggorengan berisi minyak.
- Goreng adonan kue garpu keju dalam penggorengan dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan yang menandakan tingkat kematangan.
- Angkat dan tiriskan, kemudian pindahkan ke dalam wadah toples.
- Kue Garpu Keju sudah siap disajikan.
