60 minutes
2
Ingredients
- Bahan A:
- 500 gr Daging sapi rebus
- potong dadu
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 100 ml Minyak
- Bawang goreng
- daun bawang
- jeruk nipis secukupnya
- Bumbu B:
- 5 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- 4 butir Kemiri sangrai
- 2 sdt Ketumbar bubuk
- 3 buah Cabai keriting
- 1/2 sdt Jintan bubuk
- 170 gr Prochiz Spready
- 1 sdt Lada bubuk
- 3 batang Serai
- 100 gr Kacang tanah goreng
- haluskan
- 1 ruas Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- 3 cm Jahe
- 1 liter Air beras
- 1 sdt Garam
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Blender bahan B hingga halus dan sisihkan.
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, jahe yang sudah di geprek dengan bumbu yang sudah diblender tadi hingga harum dan matang.
- Tambahkan air beras dan PROCHIZ Spready, masak hingga mendidih dan PROCHIZ Spready larut.
- Kemudian, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kacang tanah. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
- Lalu, masukan daging yang telah direbus dan potong dadu. Sisihkan.
- Tambahkan daun bawang dan bawang goreng sebagai taburan, serta irisan jeruk nipis sebagai pelengkap.
