Tumis bawang bombay dan bawang putih, hingga harum dan masukan ayam suir. Aduk rata dan tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan kaldu bubuk, hingga rata.
Untuk membuat cheese sauce: parut PROCHIZ Easy Melt dan masak dengan 50 ml air, hingga keju larut dan menjadi saus.
Penyelesaian: belah bagian tengah pao, jangan sampai terputus. Letakan selada pada tengah pao, kemudian tambahkan ayam di atasnya. Beri cheese sauce di atasnya. Tutup kembali dengan pao di atasnya dan sajikan.
