90 minutes
1
Ingredients
- 300 gr Putih telur
- 150 gr Gula pasir
- 5 tetes Pasta talas
- 5 tetes Pasta blueberry
- 5 tetes Pasta pandan
- 5 tetes Pasta jeruk
- 5 tetes Pasta strawberry
- 5 tetes Pasta red velvet
- 10 gr SP
- 3 gr Garam
- 60 ml Susu cair
- 30 ml Minyak goreng
- 120 gr Tepung protein sedang
- 15 gr Maizena
- 15 gr Susu bubuk
- 3 gr Baking powder
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Siapkan loyang 20x10x6 cm, olesi dasarnya dengan mentega lalu beri kertas roti.
- Panaskan panci kukusan dengan api sedang.
- Mixer putih telur, gula pasir, garam dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.
- Tambahkan tepung protein sedang, maizena, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak kedalam adonan putih telur dengan kecepatan sedang.
- Lalu tambahkan susu cair dan minyak goreng sambil diaduk lipat.
- Bagi adonan menjadi 6 bagian dengan berat @100gr. Beri pasta setiap bagian.
- Kukus adonan lapisan pertama selama 8 menit dengan api sedang, selesaikan sampai lapisan ke enam, lapisan ke enam/terakhir kukus selama ±15-20 menit.
- Setelah matang dinginkan, keluarkan dari loyang. Olesi dengan cheese cream dan hias dengan keju gondrong PROCHIZ Cheddar Royale.
