Campur dan aduk: tepung beras, tepung tapioka, garam, dan air panas, hingga kalis. Bentuk adonan berbentuk silinder berukuran 5 cm. Kemudian, rebus di air mendidih selama 20 menit atau sampai rice cake mengambang. Angkat dan sisihkan.
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah rawit merah. Lalu, tumis bersamaan dengan gochujang dan bawang bombay, hingga layu dan harum.
Tambahkan air, cabai bubuk, gula pasir, saus tomat, dan minyak wijen. Masak hingga mendidih, kemudian masukan rice cake dan bakso ikan. Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental.
Pindahkan ke dalam wadah, lalu taburi dengan parutan PROCHIZ Easy Melt. Panggang selama 10 menit atau bisa dilelehkan menggunakan torch.
Taburi dengan daun irisan daun bawang dan wijen putih.
