Resep Siomay Ayam Keju Enak Dan Mudah
Ingredients
- 500 gr Dada Ayam (cincang)
- 100 gr Tepung Tapioka
- 1/2 sdt Merica
- 2 sdm Wortel parut (untuk taburan)
- 2 sdm Keju Prochiz Cheddar parut (untuk taburan)
- 10 lembar Kulit Pangsit
- 1 buah Pare
- 5 buah Tahu goreng
- 5 Lembar Lembaran Kulbis (kukus sebentar)
- 3 Buah Kentang Kukus
- 3 butir Telur Rebus
- 3 sendok makan Sambal pecel instan
- 1 butir Telur Ayam
- 1 sendok makan Kecap manis
- 2 buah ukuran sedang Wortel (potong dadu)
- 1 buah Daun Bawang (potong tipis)
- 5 butir Bawang merah (haluskan)
- 3 Siung Bawang Putih
- 50 gr Keju Prochiz Cheddar (parut)
- 1/3 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula pasir
JOIN WITH US FOR YOUR BUSINESS
INSTRUCTION
- Campurkan daging ayam, keju parut, wortel, daun bawang, bawang merah, dan bawang putih. Aduk rata.
- Masukkan telur, aduk rata
- Masukkan tepung tapioka, garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata
- Ambil satu sendok adonan siomay, letakkan pada kulit pangsit. Agar tidak saling menempel, bisa menggunakan cetakan bolu kukus pendek yang sudah dialasi minyak goreng. Taburi bagian atasnya dengan parutan wortel dan keju
- Setelah kulit pangsit terisi adonan siomay semuanya, Isikan adonan siomay pada pare, tahu, dan kubis, lakukan hingga adonan habis
- Kukus selama kurang lebih 40 menit
- Sambal: Seduh dengan air panas sambal pecel instan, lalu tambahkan kecap manis
- Sajikan Siomay bersama pelengkap, yaitu kentang, telur, dan sambal.
